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久しぶりに、くさやピザ

「くさや」の、わりと新しい食べ方・・・
ひさしぶりに「くさやピザ」を作りました。
くさや+お好みのもの、で大丈夫です。

久しぶりに、くさやピザ_c0204385_23303439.jpg

今回はバジルをたっぷり敷きました。
あとは塩コショウとオリーブオイルだけ、少々焼きすぎてしまいました。

久しぶりに、くさやピザ_c0204385_23321753.jpg

くさやは、普段はガスで焼きますが、人寄せなどがあって沢山焼くときは、
こうして炭を使います。
そのほうが、ふっくらと美味しく焼きあがります。

久しぶりに、くさやピザ_c0204385_23352484.jpg



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by yurari7 | 2010-12-28 18:51 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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