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特別な海苔巻

この、もさっとした感じの海苔は・・・
島特産の「島海苔」です。

超がつく高級品の海苔で作った「海苔巻」は最高!

特別な海苔巻_c0204385_2332187.jpg
作った・・・と言っても、
私が作ったわけではなく ^^:
島内の商店で買いました。

特徴ですが、海苔のほかに具にあり!
茶色の具、一般的には干瓢となるわけですが、
切り干し大根を煮たものが入ってます。

一般家庭でも、切り干しを具にするお宅は多いようです。

特別な海苔巻_c0204385_2333429.jpg
切り方がお粗末で、形が楕円になってますね・・・。^^:


日付が変われば2月。
そして、2月1日は三宅村の「村民の日」です。
村関係の施設などは、無料になりますね。


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by yurari7 | 2012-01-31 23:40 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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