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アオダイで

今日も食の話題になりますが、三宅島の「アオダイ」で2品です。
サラダ代わりのカルパッチョですが、友人がくれたミョウガやピーマン、そのほかにタマネギをザクザクと。
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「アオダイ」の湯引きです。
アオダイで_c0204385_21384408.jpg
皮がコリコリとして、何とも言えない食感ですよ。


最近の三宅島は鳥の声より、虫やセミの声が目立っています。
季節の移り変わりを感じます。



        
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アオダイで_c0204385_23185589.png

by yurari7 | 2017-09-14 21:43 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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