「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います
by yurari7
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by yurari7 | 2017-08-16 08:29 | | Comments(0)
2017年 08月 15日

アカハタ

テンションが上がる、赤い魚!です。

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昨夜は「アカハタ」を煮付けました。
白身が柔らかで美味しくて、おかずになるというよりパクパクと食べてしまいました。



       
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by yurari7 | 2017-08-15 06:42 | | Comments(2)
2017年 08月 11日

もうひとつの、ご馳走

島では「マエバ」と言います。
塩ゆでして、楊枝で出して食べます。
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by yurari7 | 2017-08-11 19:55 | | Comments(2)
2017年 08月 11日

カンパチ

カンパチです。
お刺身と塩焼きでいただこうと思っています。

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by yurari7 | 2017-08-11 13:10 | | Comments(0)
2017年 08月 11日

賑やかな食卓

昨日今日と、賑やかな食卓です。^^
久しぶりに大勢でした。

「キンメダイ」。
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「アカイカ」と「シイラ」のフライ。
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「オオムロ」がとても美味しかったです!
見事なムロアジで、私はお店で「オアカムロ」と間違えました~。(笑)
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暑い夏を吹き飛ばさんばかりの、賑やかさです。^^
 



        
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by yurari7 | 2017-08-11 00:01 | | Comments(0)
2017年 08月 06日

久しぶりのメニュー

最近は健康管理にも気を使わなくちゃ~と思い始め、揚げ物の頻度は少なくなっています。
なので、久々の天ぷらにしました。
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アカイカ、茄子、ピーマン、ミョウガ、とうもろこし。
夏野菜が中心の具材、すべて三宅島産です。
美味しかったです。

今日は富賀大祭3日目でした。
大興奮で神輿の写真を撮り、夜は夜で盆踊りを楽しんで帰宅しました。
写真は明日!お付き合いください。
たぶん、良いのも撮れてます。(笑)


       
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by yurari7 | 2017-08-06 22:33 | | Comments(0)
2017年 08月 05日

昨夜はお肉~

昨夜は久しぶりに、お肉の夕飯にしましたが、採れたて野菜も忘れずに。^^
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ジャガイモ、ミニトマト、きゅうり、美味しいです。

茄子も大活躍です。
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by yurari7 | 2017-08-05 13:16 | | Comments(0)
2017年 08月 03日

夏野菜

ありがたや、夏野菜!です。
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なぜか子供の時には野菜嫌いで、なぜか大人になると野菜が大好きになる・・・そう思いませんか?



        
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by yurari7 | 2017-08-03 17:32 | | Comments(0)
2017年 07月 19日

今夜は、何にする?!

色々なことがあり、バタバタとした1週間でした。^^:
でも、週末には神着地区で「天王祭」というお祭りもあり、鳥居を何度もくぐりながら少しだけお願いごともしました。


少し前に食べた地元の魚、「キンメダイ」と「カツオ」をUPします。
この光りよう・・・見てください!
とろけました~。
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キンメイダイです。
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カツオです。
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おまけ画像で、「メジマグロ」のお腹のところです。
最高に美味しい部位の、焼き魚と言うことになります。^^
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今夜あたりは又、魚料理にしたいので冷凍庫をガサゴソしてみようかしら~と思っています。

昨夜の三宅島は雷がなり、雨が急に降ってきました。
これで、空梅雨(笑)だった三宅島の、梅雨が明けたということでしょうか・・・。



        
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by yurari7 | 2017-07-19 17:28 | | Comments(0)
2017年 07月 18日

スイカの話

トマト好きな人に言わせると、トマトが野菜というのは・・・ということらしいですが、逆にスイカは野菜のような気がしないでもありません。^^

三宅島でスイカを作っている方は多いです。
出荷などではなく、ほとんどが自宅用。
ツルが茶色くなったら収穫?でしょうか。
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小玉スイカをいただきました。
甘くて、とても美味しかったです。
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ごちそうさまでした。




        
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by yurari7 | 2017-07-18 20:32 | | Comments(0)