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持つべきものは、太公望?!

釣り好きな友人から、いただきました~
昨日のことです・・・日も暮れて真っ暗になった頃、届けてくれました。
ずいぶん、頑張ったのですね~
持つべきものは、太公望?!_c0204385_2223938.jpg
わぁ~ムロアジとメジナです。ご馳走様です!!

とりあえず、「ムロアジ」をお刺身にしました。
持つべきものは、太公望?!_c0204385_22379.jpg
ムロアジはアジ科の魚で、伊豆七島では「くさや」として有名ですが、お刺身にしても
大変美味しいです。
鮮度がやや落ちやすく、お刺身は、地元ならではの貴重なメニューです。
手早くさばかないと、くたっとしてきてしまいます。(笑)
好みによりますが、ショウガ醤油にニンニクを少々混ぜたものをつけて食べると、
最高!です。


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by yurari7 | 2009-11-01 22:25 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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