持つべきものは、太公望？！

釣り好きな友人から、いただきました～
昨日のことです・・・日も暮れて真っ暗になった頃、届けてくれました。
ずいぶん、頑張ったのですね～
わぁ～ムロアジとメジナです。ご馳走様です！！

とりあえず、「ムロアジ」をお刺身にしました。
ムロアジはアジ科の魚で、伊豆七島では「くさや」として有名ですが、お刺身にしても
大変美味しいです。
鮮度がやや落ちやすく、お刺身は、地元ならではの貴重なメニューです。
手早くさばかないと、くたっとしてきてしまいます。（笑）
好みによりますが、ショウガ醤油にニンニクを少々混ぜたものをつけて食べると、
最高！です。


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