くさやピザ

季節が季節だけに、クリスマスレシピ・・・という言葉や活字が飛び交っています。
島バージョンで「くさやピザ」は如何でしょうか？！美味しそうでしょ？
試作のつもりで、作ってみました～
パン作りの要領で、生地を発酵させます。私は、暖かい部屋に４５分くらい置いて
おきました。（原始的な、やり方＾＾）

焼いた「くさや」とチーズのトッピングです。和風な感じにしたかったので、薄めに切った長ネギを敷きました。味付けは、くさやの塩気だけで十分ですよ。
もっと手軽に！と思う方は、ナンを買ってきて作ると、超簡単に作れます。
私も、次はそうします。（笑）
でも、ピザ生地は余分に作っておくと冷凍しておけるので、便利です。


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