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鰯料理

先日作った、もうひとつの「鰯料理」をUPします。
とにかく“生”が好きなので、とりあえず、出来るだけ“お刺身”で食べる事を考えます。^^
鰯料理_c0204385_15492834.jpg
塩でしめた鰯を酢に漬けるだけの、簡単な料理です。
決め手は、唐辛子とお醤油をつけて食べること!です。
お醤油は、三宅島と縁の深い、埼玉・川越の松本醤油商店の「はつかり」
          ・・・美味しいですよ!
by yurari7 | 2010-01-29 19:52 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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