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GW明け~昨日のこと

昨日の錆ヶ浜港・・・「かめりあ丸」です。
GWの喧騒も夢だったみたいに、静かです。海も、静かに見えました。

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阿古から伊ヶ谷に車を走らせる途中にも、新緑が奇麗なところが何ヶ所かあります。
電信柱・・・邪魔ですが、生活を考えると仕方ないかな。
八丈島では、下を通ってると聞いたような気がします。景観保全のために・・・可能ならばしてほしいですね。

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GW明け、手を抜きたい思いが^^;ありましたが、せっかく材料があるので、
あれこれ作ってみました。
「メジナのムニエル」 塩コショウしただけです。

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トビウオの卵とすり身と筍の「煮物」です。
筍はもう終わりだそうで、友人から最後通告(笑)されています。

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今、全国的に?話題になっている「辛そうで辛くない少し辛いらー油」を、筍にかけました。
辛いのが苦手なので、私には十分です。

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時々、急に食べたくなる「白和え」ですが、手抜きして、水切りしたお豆腐を、
鍋の中でつぶしました。特に問題なく、作れますよ。
おまけに、ボンヤリしていて「胡麻和え」と勘違いして、黒胡麻を投入!
                                (勘弁、勘弁 ^^;)
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あれ?!何を作ろうとしているんだっけ?と、そんなこんなで、出来上がった「白和え」です。
よーく見ると、黒い胡麻が見えます。 (ご愛嬌^^)
隠し味に、よせばいいのにお豆腐1丁に対して大さじ1のマヨネーズも入れてます。

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天候が良かったこともあり、久しぶりにエネルギーを使った今年のGWでした。
昨夜はブログ更新したい気持ちとは裏腹に、早めに床に入ってしまいました。


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午後から、予報の通りの雨になりました。
記録を作ったほど好天だったGWですから、雨は本当に久しぶり。
草木は喜んでいますね・・・
種まきや、苗の植え付けをした方たちも、ホッとしていることでしょう。
そういえば、私が種まきした場所に、すずめが何羽か集まっていましたが、
まさか、私が蒔いた種をついばんでいたんじゃ・・・
by yurari7 | 2010-05-07 17:59 | ほかの風景

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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