くさやで、グラタン

焼きくさやでピザを作ると、とても美味しいので、それならば・・・と思い、
今日は、「くさやグラタン」にしてみました。
ボリュームのあるおかず？になりました。　もう主食級です！



こちらは、先日のメニューですが、「島あさり」が手に入ると、味噌汁の次くらいに
「あさりご飯」が食べたくなります。
各家庭で、方法はいろいろだと思いますが、アサリを貝からはずれるくらいまで茹でて、
殻を捨てます。
この作業に、少し手間がかかります。美味しい思いをするためには、仕方がないデス。　＾＾＠



この色を見てください～。こんな濃厚な出汁が出ます。（茹で汁です）
海の香りがするご飯が炊けるというわけです。




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