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くさやで、グラタン

焼きくさやでピザを作ると、とても美味しいので、それならば・・・と思い、
今日は、「くさやグラタン」にしてみました。
ボリュームのあるおかず?になりました。 もう主食級です!

くさやで、グラタン_c0204385_23263159.jpg

こちらは、先日のメニューですが、「島あさり」が手に入ると、味噌汁の次くらいに
「あさりご飯」が食べたくなります。
各家庭で、方法はいろいろだと思いますが、アサリを貝からはずれるくらいまで茹でて、
殻を捨てます。
この作業に、少し手間がかかります。美味しい思いをするためには、仕方がないデス。 ^^@

くさやで、グラタン_c0204385_23265929.jpg

この色を見てください~。こんな濃厚な出汁が出ます。(茹で汁です)
海の香りがするご飯が炊けるというわけです。

くさやで、グラタン_c0204385_23272261.jpg


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by yurari7 | 2010-06-23 23:39 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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