亀の手
2010年 08月 18日
海岸の岩に張り付いている「亀の手」です。
たいてい、味噌汁の具として使います。とっても良い味のダシがでます。
三宅島の海でも、あちこちで見かけますが、
日本各地にある「フジツボ」の仲間。
雄雌同体の甲殻類です。
形が亀の手に似ていることから「カメノテ」だそうですが、ネットで見てみると・・・キロ3000円前後の値段がついてることには、驚かされます。
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たいてい、味噌汁の具として使います。とっても良い味のダシがでます。
三宅島の海でも、あちこちで見かけますが、
日本各地にある「フジツボ」の仲間。
雄雌同体の甲殻類です。
形が亀の手に似ていることから「カメノテ」だそうですが、ネットで見てみると・・・キロ3000円前後の値段がついてることには、驚かされます。
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by yurari7
| 2010-08-18 21:05
| 食べ物
