イカ刺し

久しぶりに「アカイカ」を食べました。
コリコリッとした食感が、たまりません。　＾＾
デザイン・・・？は、白薔薇デス。　（笑）


烏賊は冷凍しておいても、味が落ちることなく（あまり長期は×）
流水をあてながら解凍し、即、お刺身にできます。
急の時でも、便利～ただ、手が冷たいです。


八丈島のお土産で、塩セットを頂いたので、
さっそく「唐辛子入りの塩」で烏賊を食べてみました。
美味しかったです。





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