おもてなし料理・・・

海の暮らしで、おもてなし料理と言うと
（まあ、自分で作るわけではないけれど）
やはり海の幸かな・・・。
とりあえず、「お刺身」となります。

あるときは、こんなふうに。



そして、ある日はこんな感じです。


ここでよい仕事をしてくれるのが、「明日葉」。
気温上昇と共に、畑の明日葉たちも勢いが良くなってきています。


天ぷら、胡麻和えなどが一般的ですが
いろいろなものと和えて、サラダのようにしても美味しいです。
この日はシーチキンと人参を入れました。


明日葉を美味しい、苦くないと言ってもらうと
何故か、とても嬉しくなります。　＾＾

さて、今夜の夕飯は何にしましょうか。


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