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キンメを塩で

新年2日目のメインは、「キンメダイ」のお刺身でした。
湯引き、塩で・・・と、ちょっと変えてみました。
塩のほうが魚臭さが弱まり、良いかもしれません。
もっとも、魚好きですから、臭くてもいいわけですが。(笑)

キンメを塩で_c0204385_16161523.jpg

綺麗な赤・・・赤い魚は、それだけでワクワクします。
というわけで、あっという間に魚料理に戻った我が家の食卓でした。^^

今日2回目の更新になりました。
さぼっている間に、坪田にオープンしたカフェレストランにも行きましたし、
ボチボチUPさせていただこうと思います。



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by yurari7 | 2013-01-03 21:13 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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