これが最後、ですね～

季節はめぐり、美味しい山の幸「野ダケ」も、これが最後かしら～というところです。
これが最後と言いながら、数回食べることができました。（笑）



使いきり、色々作ってみたいので炊き込みご飯を作りました。
タケノコとハバノリ入りです。



酒盗（鰹の塩辛）を入れて煮ました。
クセがあるけれど、箸が止まらなくなる一品。



おまけ画像・・・アカイカと新玉ネギのバター炒めです。
アカイカはゲソなどの部分だけ。


まさに山の恵みと、海の幸メニューです。＾＾

メニューにもよりますが、タケノコは冷凍保存もOKですね。
煮物、炊き込みご飯も大丈夫。



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