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アカイカの美味しさ

味を上手く表現するのは、案外難しいですね・・・。
テレビで活躍するグルメリポーターを、いつも羨ましいと思って見ていますが(笑)できないですね~。
ともかく、美味しい!デス。

三宅島産の「アカイカ」です。
アカイカの美味しさ_c0204385_7554175.jpg

この美味しさの表現が難しいですが、スルメイカやヤリイカとは明らかに違い、甘味があるといった感じでしょうか・・・。
島中で、結構かかっているらしいデス。^^


島の「夏大根」をいただきました。
夏のものだから苦いよ、とのことでしたが、そんなことはなく美味しかったです。
簡単シーチキンサラダにしました。
アカイカの美味しさ_c0204385_7582416.jpg


これからの季節、こんな風にサッパリしたメニューが良いですね。




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by yurari7 | 2013-05-30 21:52 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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