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ご馳走・・・

夏はハイシーズンとあって、一般家庭も民宿と化してる家がだいぶあります。(笑)
これが楽しくもあり、場合によっては苦労でもあるのですが・・・。

我が家でも、人の出入りが日常よりも多くなり、仰々しくならないようにと思いつつも、やはり島のものを・・・となります。

ある日は、カツオとアオダイのお刺身。
もちろん三宅島産の魚・・・。
できるだけ、そうなるように心がけます。
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高知県の郷土の味「てこね寿司」をヒントに、ちらし寿司も作りました。
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そして、いつもの「アカイカ」です。
歯ごたえ、甘味もあり最高です。
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「島あさり」の味噌漬けです。
酒の肴にもなります。
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家の者も遠慮せず、皆でワイワイ楽しくいただきます。^^


海山の 恵みで集う 島の宴 (ゆらり)




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by yurari7 | 2013-08-22 21:51 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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