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第4のタケノコ

いつの間にか秋の気配が、わさわさと迫りくる・・・といった今日この頃です。
でも!太陽って、やっぱりいい!
こうでなくっちゃ~とハイテンションになりました。

少しご無沙汰してしまいました。
あれよあれよと、9月も半ばになりました。


今日は「南方産竹」のご紹介です。
三宅の大地にはスクスクと筍も出てきますが、孟宗竹→ノダケ→ニガタケとなり、秋には貴重な第4の筍・・・南方産竹です。

茹でています。

第4のタケノコ_c0204385_23352184.jpg

原型をお見せできなくて残念ですが、長い!です。
皮が固いので、剥くには少し骨が折れます。^^:





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by yurari7 | 2013-09-12 23:38 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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