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島の食卓から

食欲の秋・・・という言葉に、過ごしやすさを感じる今日この頃です。
ここ最近の食卓から・・・。

「カンパチ」のお刺身です。
魚はある程度の大きさがないと、やはり脂ものっていない場合が多いですが、これは余り大きくなかったのに大変美味しかったです!
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真夏には出てこなかった「明日葉」の新芽が、ボチボチ芽を出しました。
久しぶりの胡麻和えです。
明日葉×胡麻・・・健康メニュー。
島の食卓から_c0204385_9474743.jpg

サンマを焼くのは難しいですね・・・いつもこうなってしまいます。^^:
サンマは三宅島では獲れませんが、鯵とも違う、タカベとも違う味わいに秋を感じますね~。
島の食卓から_c0204385_9535777.jpg


このところ、海のご機嫌がよくです・・・。^^:
東海汽船さん、がんばってくれています。


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by yurari7 | 2013-09-25 21:43 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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