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畑・・・


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田舎の人(失礼っ!)は勤勉な人が多く、無いものをカバーする力を持っているのではないかと思います。
と訳の分からない表現ですが(笑)、自給自足の暮らしが板についています。
褒めているんです~。

とても感心するのが、こちら。



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三宅島でよく作られている「キヌサヤ」の畑ですが、素晴らしい工夫があります。
蔓性の植物なので当然、巻きつくための棒が必要ですが、島では竹を使っています。
しかも、細かい枝を付けたままです。
絡み易くなるのはモチロン、こうして風からも作物を守っているんですね~。
先人たちの知恵でしょうか・・・。


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「キヌサヤ」は、花も綺麗です。
スイトピーを植えるなら、キヌサヤを・・・と思い、私も以前育てたことがあります。
花を見て食べて、最高でした。
オクラやゴーヤも、ほぼ同じ理由で植えています。(笑)
花が美しい作物が好きです。

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「大根」も今、とても美味しい時期ですね。
よくテレビ番組で、レポーターが畑の野菜をその場でかじって美味しい、甘いと言ってますが、それは本当です。
畑ではかじりませんが、ほんとうに甘味を感じます。^^

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美味しそうなところを抜いて頂きました。
大根はサラダ、おでん、煮物、味噌汁など、色々に使えて重宝しますね。

以上、よそのお宅の「畑」リポートでした。(笑)




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Commented by もり at 2014-01-23 20:52 x
先人たちの知恵と花が美しい作物が、、、に賛同です。

野菜を作った人や魚を獲った人の顔が見えると、2倍美味しい、、、これも大いに納得です!

真冬でも海がこんなに綺麗なんですね!
それとも、ゆらりさんの写真の技でしょうか?

Commented by yarari 7 at 2014-01-24 17:55 x
もりさん、こんばんは。
賛同していただき、ありがとうございます。

近年、東京などでも生産者の顔が写真入りで紹介されたり、コメントが載っていたりしますよね。
なにか、ほのぼのとします。

天気のいい日は、冬でも景色がキレイです。
写真の腕は今一つですが、写すのは大好きだし、アングルには(笑)少々こだわっているつもりです。(^_-)
by yurari7 | 2014-01-22 23:21 | ほかの風景 | Comments(2)

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7