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冬のメジナ

夏場の「メジナ」は若干臭いがありますが、冬の「メジナ」が本当に美味しいです。
今日は釣りたてをいただいたので、早速お刺身にしました。

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見事な大きさです。
名人・・・と言えます。^^

冬のメジナ_c0204385_21294116.jpg

せっかくなので、天ぷらの具としても使いました。
淡白な味わいで、お刺身とは又違った感じになります。

冬のメジナ_c0204385_213129100.jpg

そして、「ハバノリ」の炊き込みご飯です。

冬のメジナ_c0204385_21324240.jpg
今夜も、島の食材たっぷりのメニューとなりました。
だから・・・というわけじゃないですが、食べ過ぎました~。(笑)



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by yurari7 | 2014-03-15 21:38 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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