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まもなく、お仕舞か・・・も

この時期の重要な食材「ノダケ」ですが、いよいよお仕舞か?!となりそうです。
1に天ぷら、2に天ぷら、3,4は他のメニューで、5に天ぷら・・・

で、このところは炒め物にチェンジ!
今夜は、青椒肉絲にしました。
まもなく、お仕舞か・・・も_c0204385_23291095.jpg

美味しくできました~。

まもなく、お仕舞か・・・も_c0204385_23303464.jpg

ノダケは茹でてから使うので、さっと火を通すだけ。
普通の筍で作るものとは少し違い、噛みごたえもあります。

明日は炊き込みご飯にしようかな~。



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by yurari7 | 2014-05-12 23:37 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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