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魚で、ごちそう^^@

今日ご紹介する魚は、こちらです。^^
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赤い魚は、地元で「カサゴ」と、ひとくくりに?することもある「アカハタ」です。(笑)
黒いのは「アオダイ」です。
どちらも白身の淡白な感じの味です。


「アカハタ」の、顔デス。
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そして今夜は、お寿司を作りました!
手前から時計回りに、「ホンマグロ」「アオダイ」「カンパチ」「アカハタ」です。
これで、ひとり分です。^^
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「ホンマグロ」も、三宅島近海ものです!
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「アオダイ」です。
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いつもシャリが大きすぎて、「握り」じゃなくて「おにぎり」と言われるので、今日は頑張って小さくしました。

美味しかったです~、ご馳走様でした。^^



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by yurari7 | 2014-09-26 21:24 | 食べ物

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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