秋の味覚

天高く馬肥ゆる秋・・・ですね。

これは、秋の素晴らしさを表現したものです。

夏が好きですが、今頃は確かに快適な季節ですね。

秋の味覚も、楽しみです。

まずは「さつまいも」。

白サツマもあります。

通常のものより、少し淡白な味がします。

サツマイモスティック風にしてみました。

「明日葉」も一緒に盛り付けました。

おかずではなく、どちらかと言うと「おやつ」のような感じです。

サツマイモの甘みと、明日葉のサクッとした食感がたまりません。

馬肥ゆる・・・ではなく、われ肥ゆる・・・になってしまいそうです。（笑）

　　 　　　　　

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