野菜の話
2014年 11月 27日
先日の「産業祭」では、野菜の無料配布もありましたが、私が注目していたのは「サラダ大根」(担当者の弁)という、この赤い大根でした。
サラダ大根・・・?よく考えたら、白い大根も生のままサラダにするな~など、あれこれ思いつつツナと和えて食べました。
皮を剥いてしまっては意味がないので、赤い皮部分は残しました。
キレイですね。^^
千枚漬けも作りました。
いい箸休めになりましたよ。
やはりここでも、赤い縁取りがいいですね。
白菜をたっぷり入れた焼きそばも、とても美味しかったです。
野菜の味で、土の力を感じます。
by yurari7
| 2014-11-27 23:25
| 食