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野菜の話

先日の「産業祭」では、野菜の無料配布もありましたが、私が注目していたのは「サラダ大根」(担当者の弁)という、この赤い大根でした。
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中も赤いのでは・・・いえ、赤っぽいに違いないと思っていた私にとっては意外や意外・・・、白い大根でした。(笑)


サラダ大根・・・?よく考えたら、白い大根も生のままサラダにするな~など、あれこれ思いつつツナと和えて食べました。
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明日葉を入れたらキレイだろうと思ったのに、入れ忘れてしまいました。
皮を剥いてしまっては意味がないので、赤い皮部分は残しました。
キレイですね。^^

千枚漬けも作りました。
いい箸休めになりましたよ。
やはりここでも、赤い縁取りがいいですね。
野菜の話_c0204385_23212156.jpg

白菜をたっぷり入れた焼きそばも、とても美味しかったです。
野菜の味で、土の力を感じます。
野菜の話_c0204385_23242756.jpg
        

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by yurari7 | 2014-11-27 23:25 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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