人気ブログランキング | 話題のタグを見る

きんかん甘露煮 ^^

「きんかん」をいただきました。
大きくて見事なきんかん・・・やはり作るは甘露煮でしょう。^^
きんかん甘露煮 ^^_c0204385_00392894.jpg
レシピは人によって様々だと思いますが、「きんかん」と砂糖と水だけというシンプルさが嬉しいです。
①ヘタを取り除き、洗います。
②楊枝で、ところどころ穴を開けます。(切れ目を入れるという方もいます)  
③一度、軽く茹でこぼします。
④きんかんがヒタヒタにかぶる位の水と、きんかんの半量程の砂糖を入れて柔らかくなるまで煮ます。

自己流ですが、出来上がりました~。
とってもキレイな色です。^^
きんかん甘露煮 ^^_c0204385_00383831.jpg
喉の痛みにも、デザートにもよく・・・箸休めとしても案外いけますね。^^


     
ランキングに参加しています
応援、宜しくお願いします ♪

きんかん甘露煮 ^^_c0204385_23185589.png

by yurari7 | 2014-12-20 00:46 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30