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さて、夕飯メニュー

三宅島食べ物ブログ・・・のようですが、夕飯メニューの話題から。^^
まずは、冷凍しておいた「タカベ」です。
脂ののった、美味しい魚です。
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「アオダイ」をムニエルにしました。
上品な、甘みのある白身魚です。
からんでいる緑は「明日葉」ですが、あると無いでは大違いです。
緑が少し入っただけで、見た目も良いですね。^^
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ときどき作る「サツマイモ」と林檎のサラダです。
サラダと言ってもデザート感覚の一品で、パクパク食べられちゃいます。(笑)
さて、夕飯メニュー_c0204385_21380169.jpg
サツマイモは三宅島産、林檎は友好都市・高遠町のものです。
色が寂しいので、気にならなければ林檎の皮を残すとキレイですよ。

        
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さて、夕飯メニュー_c0204385_23185589.png

by yurari7 | 2014-12-23 21:39 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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