御蔵島から ^^@ (才能応援プロジェクト ウェブライター部門)
2015年 01月 21日
【才能応援プロジェクト】ブログを書いてプロをめざそう!
友島「御蔵島」からの、頂きものです。
大きさが分かるように、楊枝を置いてみました~。^^
特大なめこデス!!! スーパーで売っているものとは違い、美味しさを封じ込めた本物の美味しさです。 
御蔵島の方々は様々なことに取り組み、独自の分野を築いている方が多くいらっしゃると感じます。
大根おろしと合わせても美味しいですが、まずは味噌汁にしました。 本物の味・・・食感といい香りといい、本当に美味しかったです。 ここに大根も加えたら、さらに良かったでしょう。 
じつは、なめこの天ぷらもオススメですよ。不思議な味と食感が楽しめます。 油はねしますから、小麦粉はきちんと付けてくださいね。
少し前に、「こうじみかん」も頂きました。
これがとても酸っぱいのですが、話題性もあり、嬉しいお土産です。 ほんっとに、酸っぱい! 収穫時期が早すぎたのでは・・・と思うほどです。^^: 
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まずは、ビックリするほどの大きさの「なめこ」です。
やったことがありませんでしたが、なめこは冷凍もしておけるんですねっ。




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by yurari7
| 2015-01-21 19:54
| 食