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大根料理

大根もそろそろ硬くなってきていて、いただくときに皮を厚く剥くように・・・と教えられることが多くなりました。
とはいえ、採れたての野菜は貴重な食材。

すこし変わったものにしてみました。^^
簡単に言うと、ふろふき大根風です。
大根料理_c0204385_20265760.jpg
大根が硬いよ・・・とのことで、サイコロ状にしてみました。
甘味噌∔ひき肉で、おかずになりました。
美味しかったですよ。



        
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大根料理_c0204385_23185589.png

by yurari7 | 2016-03-21 20:29 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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