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魚&肉

今日は外の風景も撮ったんですが、とりあえず「食」の話題。^^
作っておいた「塩レモン」を使って、豚バラ肉を炒めました。
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レモンに振りかけた塩味と、レモンの酸味が絶妙。
お勧めの食べ方デス!
お肉も、さっぱりする感じですよ。
また、食べ過ぎちゃいます。(笑)


そして、島魚「ウメイロ」のお刺身もいただきました。
じゃん!姿造りです。^^
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魚&肉_c0204385_22423265.jpg
やはり島魚の「タカベ」に似ているところから、地元では「オキタカベ」とも呼ばれています。
沖にいる、タカベ・・・?

カルパッチョにしても、いいですね。


        
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魚&肉_c0204385_23185589.png

by yurari7 | 2016-03-29 22:55 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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