ムロアジ～

今日は、おかしな天候でした。
朝は晴れ間も見えて予報通り晴れ～！と思いきや、急に雲が厚くなりアッと言う間の荒天となりました。
島の天気は、変わりやすい・・・？！

今夜のご馳走、「ムロアジ」です。
高級魚ではないですが、地元で根強い人気です。
鮮度！抜群！！！です。

こちらは以前の写真ですが、２日目になると、こうして酢味噌でいただきます。
鮮度が落ちやすいため、デス。＾＾
これがまた、美味しいのです。
それでは、取りかかります。＾＾



　 　　　　　

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