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島の味!

三宅島の代表的な食材、「くさや」と「明日葉」で春巻きを作りました。
わたしに御馳走してくれた方は、八丈島で教えてもらったそうです。
三宅島でも、作っているよ!というお宅があるかもしれませんね。
島の味!_c0204385_22003736.jpg


ただし、ものすごくクセのある一品です!(笑)
逸品・・・。
とても美味しいです。

今回はわたしが作ってみました。
おかえしです。^^
島の味!_c0204385_18201199.jpg
「くさや」のちぎりと、茹でた「明日葉」をマヨネーズで和え、それを皮で包むだけです。
これは、いけます。



しばらくは傘マークが続きそう・・・UPし損ねた写真公開のチャンス(笑)かもしれません。
皆さん、良い週末をお過ごしください。



        
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島の味!_c0204385_23185589.png

by yurari7 | 2017-10-13 22:01 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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