人気ブログランキング | 話題のタグを見る

地産地消

何でもそうですが、鮮度の良いものは本当に美味しいです。
近海ものの魚、地元野菜もしかり。

地元野菜については数年前に「地産地消部会」が立ち上げられ、阿古のお魚センターと神着のファーマーズマートを中心に地元の野菜が購入できます。
先日買ってきた「キヌサヤ」です。
茹でてマヨネーズというシンプルな食べ方もいいですが、私はこれが一番好きです。↓
地産地消_c0204385_20281530.jpg
いわゆる黄金比でしょうか・・・。(笑)
キヌサヤ×安価な竹輪(←これが意外なポイント!)×卵の炒め物。
味付けは塩コショウのみ、おススメの一品です。

よーく考えたら、うちにはもう一つ育てている野菜があります。
三つ葉です。
お吸い物にしました。
地産地消_c0204385_20290865.jpg
地産地消_c0204385_20301055.jpg

最後に・・・(笑)私が育てている「キヌサヤ」にやっと花が咲きました!
花を観賞したくて赤花にしましたが、たぶん実は白花のほうが美味しいです。
あえて。

やっと開花です、遅いです。
地産地消_c0204385_12592092.jpg

今日はとても暖かかったです。
春!です。




ランキングに参加しています
よろしくお願いします

by yurari7 | 2018-03-24 20:30 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28