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魚2種

ある日の魚です。

「カンパチ」です。
まずはお刺身にして、その後塩焼き、照り焼きなどにします。
魚2種_c0204385_17082426.jpg


「カツオ」です。
お刺身に(笑)します。
カルパッチョ、角煮などにします。
魚2種_c0204385_17073916.jpg
無駄なく使い切ります。
鮮度は抜群なので、お刺身は必須。
その後、さまざまな調理法で楽しめます。
ときに、お裾分けもします。





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よろしくお願いします

by yurari7 | 2018-08-19 23:06 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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