今夜のメニュー

久しぶりに食卓の話題です。

季節は春！食材にも少しずつ変化があります。

今日はなんと！わがやのにわで「キクラゲ」をみつけたんですよ～。(^^)

ずいぶん少なくなりました。

噴火前には、そこいらへんの木にびっしり貼り付いていたものですが、それだけ木が枯れたということでしょうか…。

それで、こんなメニューにしました。

「絹さや」も三宅島のものです。

とても美味しくいただきました。

そして、「アシタバ」は白和えに。

さっぱりしていて、いくらでも食べれちゃいます。

メインは「マサバ」の塩焼き。

自家製だと塩加減を自分好みにできるので、いいですね！

とにかく、ご飯が進みます。

魚と野菜の健康メニュー、続けていきたいと思います。

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