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島一色

まずは昨夜のメニューから。
島食材で、満腹の夜。(笑)
島一色_c0204385_07572464.jpg

ニガタケの天ぷら、さばの味噌煮。
かき揚げはサクッとがポイント、正直、昨夜は失敗しました。^^:

そして、初物の「そら豆」、大好物の一つ。
手が止まらなくなります。
島一色_c0204385_07585850.jpg

昨夜はこのままいただきましたが、小エビと相性がいいので、天ぷらもいい!
が最近揚げ物が多いので、数日は油抜きでいかねば~。(笑)

雨風のニュースが流れていますが、三宅島もしかり。
島なので海からの風の威力は大きいです。
表の草花を気にしつつも、仕事に集中できそうな予感がしてます。



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by yurari7 | 2019-05-21 07:56 |

「東京都の離島暮らし」の様子と、島はこんな所だよ!と紹介できたらと思います


by yurari7
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