三宅島風景

ちょっとリアルな・・・＾＾：

ちょっとリアルな「イソヒヨドリ」の一枚です。
目がいいので、驚きです。
（虫が苦手な人は、余りよく見ないでください！私は苦手デス！）


私が退治＾＾：した虫を、間もなく捕獲したのですからスゴイです。
見てたんだな～。（笑）




それにしても、やはり島の冬は厳しいですね～。
まあ、西風の冷たさもさることながら、航路が不安定で「条件付き」が多いです。
条件付きというのは、到着時の波の様子によっては港に着岸できないかもしれない・・・ということ。

今夜の船、欠航だそうです。



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島あさりと、島ざかな

この時期に「島あさり」・・・！
ご馳走です。
冷凍してあったものですが、まったく問題なし。
そりゃあ、生に勝るものはないですが、焼いて食べると美味しいです。

網の上で焼いたこともありましたが、後片付けも簡単なので、オーブントースターにホイルを敷いて焼いてます。
香ばしい香りがたまりませんよ～。


こちらは島で獲れた「サワラ」の竜田揚げ。
こちらも冷凍してあったサワラですが、魚の切り身を保存しておくと色々に使えて便利です。
揚げ物は少し手間がかかりますが、ムニエルなどは気軽に作れます。


やはり冬は静かな三宅島・・・ちょっぴり寂しい感じがします。
早く春にならないかな～、暖かくならないかなと思います。
一方、じつは冬は空気が澄んでいて、風景がとても美しいです。
おまけに渡りの鳥たちが飛来中、冬には「冬の風景」があります。



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昨日の三宅島

今朝は静かになった三宅島・・・昨日は荒れ模様の天候でした。
その瞬間、昨夜のうちに写真をUPできなかったことを、後悔！（笑）

西風のため、伊豆岬の波はご覧のとおり。（昨日デス）


山のほうを見ると、18日に降った雪がまだ残ってました。
ほんとーに昨日は、寒かった！


場所をちょっと変えて・・・。



そして、今日はグンと静かになり、庭にひょっこり・・・ツグミです。
かわいい。

鳥は自分が見られていることが分かるようで、遠くからでもやがて、こちらを見るから不思議です。

午前中は暖かく、雄山の雪もすっかり溶けていましたよ。


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東京愛らんど

船中の様子をお伝えしたついで？に、東京の玄関口である竹芝船客待合所にある「東京愛らんど」のご案内です。
東京諸島（伊豆諸島＋小笠原諸島）のアンテナショップ。
お土産＆食事を楽しめます。

なかなか素敵な店内ですよ。

写真などの演出のためか・・・店内は少し暗め。

この日は食事をしたのですが、オーダーのひとつ「くさやピザ」。
自分でも作りますが、こちらのも美味しかったです。
お勧めできます。＾＾

ご覧のとおり、お土産もたくさん売ってます。
各島、頑張っていて、だんだん増えていってます。

三宅島の「牛乳煎餅」。

三宅島のお土産品の種類が少なめなのが、ちょっと寂しいかな。



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船内の食事

定期船（東海汽船）が一日一往復している三宅島ですが、何しろ6時間半も乗船するのですから、船内には軽食を取れるレストランがあります。
レストランということに（笑）なってますが、軽食堂というイメージです。＾＾：
食券を買って、ラーメンやカレーなどが食べられます。

と、ここまでは前置きで（笑）、自販機の軽食の方が人気があるような気がします。
特に若者には。



カップラーメンも充実？！



東海汽船の箸、です。
ちょっと、その辺じゃ手に入らないですよ～。



私たちが買ったのは、この２点。
フライドポテトは結構美味しかったです。
たこ焼きは・・・個人的な感想ですがいま一つ。
第一、丸くなくて半分でした。


でも、船のなかのようなところで食べると、なんでも美味しく感じてしまいます。
旅、ですからね。



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明日葉ごはん

明日葉の炊き込みご飯・・・とっても美味しいですよ～。



と言っても、これは島内で販売している、明日葉の炊き込みご飯の素で作ったものです。
よく売っている、アレと同じ。
炊飯器で炊くときに、お米と合わせて水量を微調整してswitch onします。


気軽に三宅島の美味しいご飯は、いかがでしょうか？
島内のスーパーなどで販売してます。

おかずが少々寂しい・・・なんて時に重宝しますよ。



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伊ヶ谷～伊豆

「伊ヶ谷港」の様子です。
今日は少し波がありましたが、港の中はいつも静かです。

手前右方は、シーカヤックやダイビングなどで大活躍の場所。
そして手前左に見えるコンクリートの建物が、船客待合所です。

カタン崎は風向きにより、いい波らしく・・・サーファーたちに人気。
もちろん、泳げます。＾＾

伊ヶ谷辺りからは、「伊豆岬」も見えます。

その「伊豆岬」ですが、空はハッキリしませんでした。
晴れてはいたんですがね～。


風の陰に入りますと、日中はだいぶ暖かです。
春近しを思わせ、寒がりの私には春の到来が待ち遠しいです。

天気予報によると、明日の伊豆諸島は相当な荒天になるそうです。
船欠航を予想して明日上京の予定を今日にした、という人の声も耳にしました。
島の人たちの、その辺の読みは深く、感心させられます。


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島の、素朴ご飯

三宅島では新鮮な魚がクローズアップされますが、畑で作った野菜を中心に、又、その辺にある「明日葉」料理が、一般家庭の料理の中心になることが多いような気がします。
島には家にいる時間より、畑にいる方が長いという方、結構いらっしゃいます。（笑）

勿論、子どもたちにはカレーやハンバーグ、焼肉といったメニューも！
それは都内などと変わりません。

コンニャク芋を作ってる人もいて、「手作りコンニャク」の味わいは何とも言えません。
歯ごたえがあるんです。
酢味噌を付けていただきます。




度々登場＾＾します、明日葉です。
誰にでも喜ばれるのは、やはり天ぷらでしょうか・・・。
茎もスティック状に揚げると、愉快だし美味しいですよ。
サクッと揚げて、キッチンペーパーでよく油を切ります。



でも、時代の変化は地方にも見られ、若い世代で畑をバリバリやっている人は減少傾向。
今後、どうなってゆくのかな～と思います。
ま、他人事じゃないですけどね。＾＾：



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これまで島になかった・・・

昨年12月、やっと念願がかなって「misaki＋cafe」のディナーに行きました。
昨年7月14日に、坪田地区の海沿いにオープンしたカフェレストランです。

見る、撮る、食べるを忙しく繰り返し・・・我ながら可笑しくなりました。
本格的な味、色、形。

ピザ・・・好きですね～。

ワカサギのエスカベージュ、だったかな。
こんなんなっちゃったけれど（笑）、芸術品のようでした。

牡蠣のグラタン、火が燃えてるの分かりますか？！
素敵な演出！

タンシチュー！

デ、

デザート・・・！

あ～美味しかった。
こうして考えてみると、シェフの仕事って芸術ですね。

これまで三宅島になかったカフェレストラン、misaki＋cafeへ行ってみてください～。
Uターンの若きシェフと奥さんを、心から歓迎。
頑張ってほしいです。＾＾＠


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あかめいも・・・

確かまだ一回も登場してなかった、三宅島の名産品があります。
「あかめいも」です！

なんじゃ、これ？！と思うなかれ・・・「サトイモ」なのです。


「赤芽イモ」と親しまれ、お歳暮の時期などには引っ張りだこ・・・だと思います。
その名の通り、芽が赤いのを分かっていただけるでしょうか。
普通のサトイモと比べると、表現がかなり難しいですが、歯ごたえがあり重量感がある味わい。
八頭に似ています。
トン汁、最高です。＾＾



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