三宅島風景

トビウオ料理

三宅島産の「トビウオ」です。
上品な白身魚で、お刺身にしてよし、焼いて良し、フライもとても美味しいデス。＾＾

その名の通り海面を飛びます！
季節になると定期船の甲板から、その様子を見ることができるので是非！
けっこう面白いですよ。

春の「トビウオ」は、このように大型で「ハルトビ」なんて呼ばれます。
来客用にするため、フライにしました。＾＾




ひょんなことから、島に貢献された方の名文を目にする機会がありました。
昔のことを郷土愛をもって綴った文章は、当時のことが思いだされて涙が出そうになります。
目に見える貢献だけではなく、皆から見えないところで三宅島のために尽力された方は大勢いるのだと思います。
目に見えないところに目を向ける・・・なんだか挑戦してみたくなります。

人との出会い、名文との出合いは本当に大切と感じます。




　　 　　　　　

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ウツギです

先日も白花の話をしたばかりですが、これは「ウツギ」です。
漢字で書くと「空木」となり、木の中は空洞？と確か読んだ気がします。
「卯の花」とも・・・。

香りもします。
香りといえば、木の香りと言うか緑の匂いがなんとも言えない季節になりました。
匂い、あるんですよ～。＾＾

万葉集に「卯の花」（＝空木）がよく出てきますが、そこには同じように「ホトトギス」も出てきます。
もしかしたら、大昔から春の象徴だったのかもしれませんね。

そんなことを知ってか知らずか、（笑）ホトトギスもほんとうに賑やか。




　　 　　　　　

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掘りたてジャガイモ

早くも「ジャガイモ」のシーズン突入でしょうか・・・。
色々なメニューに使えて、好きな食材の一つです。
さっぱりしたものにしたくて、やや薄味のポトフ風にしてみました。
胃腸に優しいメニューです。＾＾
新タマネギも、三宅島のものです。＾＾

日中暑いくらいの日でも、夕方になると少しひんやりする今日この頃です。
そんな日の夜に、ぴったりの一品でした。

海が綺麗です

土日は仕事と遊び？が重なり合って、ついついoverworkになってしまいます。（笑）
それで更新をさぼってゆっくりしてしまうのが、パターン化してしています。＾＾：

なので、昨日の三宅島の海の様子です。
坪田地区です。
好きな風景は人それぞれ、あちこちだと思いますが、ここから見る風景も好きです。
向こうに見えるのは「三池港」ですが、そろそろ三池の船待も新しくなりそうですよ。

海もきらきらしていて、本当にきれいです。
写真に何の加工もしてませんが、地球が丸い！と分かります。
（あ、blogではちょっと分かりづらいかもしれません・・・＾＾：）

今夜は何を食べますか？
さっぱりしたものを食べたい気分ですが、買い物をはしょったので結局あるものメニューの予定です。（笑）
でも、掘りたてのジャガイモをいただいたので、これを使います！
ご馳走様です。＾＾


　　 　　　　　

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久しぶりの夕焼け！

やっぱり美しいです！三宅島の夕焼け。

「伊豆岬」で空を眺めました。＾＾

他の島々や、富士山も見えるんですよ。＾＾


　　 　　　　　

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島メニュー

今日も島食材のお話です。
「メダイ」です。
鯛と言うだけあり、見た目は鯛。
どこがどう違うのかと言うと・・・真鯛よりも身が柔らかい感じがします。
味も、少し違いますが表現が難しいデス。＾＾：

フライや焼き物にしても美味しいですが、やはりまずは生でいただきました。


そして収穫時期を迎えた新タマネギ！
トロットロ！！！です。



　　 　　　　　

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大雨の三宅島でした

久しぶりにまとまった雨が降った三宅島です。
夕方には上がりました。
雨より晴れとは思いますが、雨でないと困る人がいることを考えないわけにもいきません。（笑）

今日は屋根のあるところから、「ガクアジサイ」を撮りました。
だいぶ咲き始めていますね。
ありきたりの言葉ですが、雨がよく似合います。


こんな日には「ドクダミ」にも目がいきます。
それにしても、なんというネーミング。＾＾：



三宅島の野山には白い花が多く、緑の中に白が映えて素敵な風景になります。
「イボタ」の花も咲いています。
エゴの花、スイカズラ、もしかしたらウツギも咲いていますね。
道路に「ん？！」と何かこぼれていたら、散った白花の花びらでしょう。
それもまた趣があります。＾＾



　　 　　　　　

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ハウスにお邪魔

三宅島も、久し振りに雨でした。

たまにはいいのかもしれませんね。

少し前に、坪田地区にある三宅高校さんにお邪魔しました。

三宅高校には農業科があり、高校生の皆さんが丹精込めて作っている花などが咲いています。

これはセキチクかな～と思います。

ハウスには蘭もありました。
花は好きですが、蘭はあまり得意ではありません・・・コチョウランですか？

咲かせるのが難しそうです。
黄色いのはオンシジュームで、簡単と聞いて育てたことがありますが翌年は咲かせることができませんでした。＾＾：

そして「パッションフルーツ」も！
スケールの大きな、緑のカーテンでしたよ。


わ！もう花が咲いてる～！


と思いきや、実も付いていました。
さすが・・・です。
我が家も今年も細々とパッションを育てています。＾＾
少しだけ食べられたら、それで結構満足です。（笑）



　　 　　　　　

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遠くから

遠く広い風景は、眺めていて気持ちのいいものです。
いつまでも見ていたくなりますが、都道沿いなどですと少し落ち着かないときもあります。＾＾：

伊ケ谷から見た「伊豆岬」です。
そうです、少し見えている白いのが灯台の上部です。
すぐそこのようでありながら、意外に遠く感じられます。

同じ場所から見た「新島」です。
天候が良くても、このように風景がぼんやりと霞んでいることが多いデス。
気象の（大気？）関係と思われますが、まったく（笑）詳しくないために迂闊なことは言えません・・・。

「大野原島」です。
通称「三本岳」で、釣り場として人気が高いです。



6月も7月も忙しく、今年は「富賀大祭」もあるので8月も忙しく・・・どこかで何かを切らなければ、まとまった休暇は来ないと思われます。（笑）
それは人生も同じようなもので、今だ！と感じることがあります。
これまで正面から向き合ってきたことに背を向けたり、バッサリ切らなければならないときもあると思います。
今です！（笑）





　　 　　　　　

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カラスバト

いつもの？場所に「カラスバト」がいました。
しかも朝です。
鳥にもテリトリーがあるのか、同じ場所に何日も続けて現れることがあります。
夕方見かけたり、鳴いていたりすることが多いので、朝は珍しいかな・・・と思いました。


ちょっと珍しい・・・かもしれない、ツーショット！

かなり高い木の上です。
角度が下からになってもと思い近づくと、飛んでいってしまいました。＾＾：
これまた、いつもとは逆の方向に。

こちらは数日前の夕方です。
「カラスバト」には、夕方が似合います。（笑）



そして再び今日の夕方、先ほどです。
同じ場所に「ホオジロ」が止まっていました。
「ホオジロ」はスズメと少しだけ違う感じの配色で、姿はあまりよくありませんが（失礼！）声がとても美しいです。




　　 　　　　　

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